Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 1065641
Тема сообщения
Просим полное описание и требованию к конкурсу
Тип сообщения
Замечание к КД
Поставщик
ИП ЖАКСЫБАЕВА ЖВ
Представитель поставщика
ГРЕЧКИНА ЖАННА ВАЛЕРЬЕВНА
Дата и время отправки сообщения
2026-08-20 07:51:16
Текст сообщения
Замечание №1. Техническое задание не содержит полного описания качественных характеристик услуги
Согласно техническому заданию приведены только количество обучающихся, стоимость питания и общие сведения о закупке. При этом отсутствуют обязательные требования к организации питания, предусмотренные Правилами организации питания, утвержденными приказом Министра образования и науки Республики Казахстан №598.
В техническом задании отсутствуют сведения о:
• требованиях к технологии приготовления блюд;
• порядке контроля качества и безопасности пищевой продукции;
• требованиях к организации производственного контроля;
• требованиях к ежедневному меню;
• порядке замены блюд;
• требованиях к обеспечению диетического питания (при наличии);
• иных обязательных характеристиках оказываемой услуги.
Фактически техническое задание содержит лишь общие сведения о количестве детей и стоимости питания, что не позволяет потенциальным поставщикам определить полный объем обязательств по договору.
Замечание №2. Не определен перечень технологических карт
К конкурсной документации приложен отдельный сборник технологических карт объемом 292 страницы.
При этом техническое задание не содержит:
• ссылки на обязательность применения именно данного сборника;
• перечня технологических карт, которые подлежат использованию;
• указания, какие блюда являются обязательными.
В результате поставщик не может определить, какие именно технологические карты должны применяться при исполнении договора.
Замечание №3. Отсутствует перечень обязательного меню
К документации приложено перспективное меню.
Однако техническое задание не содержит указания:
• что именно данное меню является обязательным;
• допускается ли его изменение;
• в каких случаях возможна замена блюд;
• каким документом согласовывается изменение меню.
Это создает неоднозначность условий конкурса.
Замечание №4. Ассортимент буфетной продукции не соответствует требованиям технического задания
В информации по организации питания указано лишь, что должна реализовываться буфетная продукция, соответствующая санитарным требованиям. При этом отсутствуют конкретные требования к ассортименту, объему реализации и обязательному перечню продукции.
Одновременно приложен отдельный ассортиментный перечень, однако техническое задание не устанавливает обязательность его соблюдения и не определяет порядок его применения.
Замечание №5. Не определены требования к использованию оборудования
В конкурсной документации приведен большой перечень оборудования школьной столовой, передаваемого поставщику.
Однако отсутствуют сведения:
• какое оборудование является обязательным к использованию;
• кто несет расходы по ремонту;
• порядок технического обслуживания;
• ответственность за выход оборудования из строя;
• порядок передачи оборудования по акту.
Отсутствие данных условий создает неопределенность исполнения договора.
Замечание №6. Не определен порядок организации питания в пришкольном лагере
В техническом задании указано количество детей пришкольного лагеря и стоимость питания.
При этом отсутствуют:
• режим питания;
• кратность питания;
• меню лагеря;
• продолжительность оказания услуг;
• требования к рациону.
Следовательно, объем оказываемых услуг определить невозможно.
Просим
На основании изложенного просим внести изменения в конкурсную документацию, устранив указанные нарушения, поскольку действующая редакция технического задания содержит неопределенные условия оказания услуг, что ограничивает возможность подготовки конкурсной заявки на равных условиях всеми потенциальными поставщиками
Согласно техническому заданию приведены только количество обучающихся, стоимость питания и общие сведения о закупке. При этом отсутствуют обязательные требования к организации питания, предусмотренные Правилами организации питания, утвержденными приказом Министра образования и науки Республики Казахстан №598.
В техническом задании отсутствуют сведения о:
• требованиях к технологии приготовления блюд;
• порядке контроля качества и безопасности пищевой продукции;
• требованиях к организации производственного контроля;
• требованиях к ежедневному меню;
• порядке замены блюд;
• требованиях к обеспечению диетического питания (при наличии);
• иных обязательных характеристиках оказываемой услуги.
Фактически техническое задание содержит лишь общие сведения о количестве детей и стоимости питания, что не позволяет потенциальным поставщикам определить полный объем обязательств по договору.
Замечание №2. Не определен перечень технологических карт
К конкурсной документации приложен отдельный сборник технологических карт объемом 292 страницы.
При этом техническое задание не содержит:
• ссылки на обязательность применения именно данного сборника;
• перечня технологических карт, которые подлежат использованию;
• указания, какие блюда являются обязательными.
В результате поставщик не может определить, какие именно технологические карты должны применяться при исполнении договора.
Замечание №3. Отсутствует перечень обязательного меню
К документации приложено перспективное меню.
Однако техническое задание не содержит указания:
• что именно данное меню является обязательным;
• допускается ли его изменение;
• в каких случаях возможна замена блюд;
• каким документом согласовывается изменение меню.
Это создает неоднозначность условий конкурса.
Замечание №4. Ассортимент буфетной продукции не соответствует требованиям технического задания
В информации по организации питания указано лишь, что должна реализовываться буфетная продукция, соответствующая санитарным требованиям. При этом отсутствуют конкретные требования к ассортименту, объему реализации и обязательному перечню продукции.
Одновременно приложен отдельный ассортиментный перечень, однако техническое задание не устанавливает обязательность его соблюдения и не определяет порядок его применения.
Замечание №5. Не определены требования к использованию оборудования
В конкурсной документации приведен большой перечень оборудования школьной столовой, передаваемого поставщику.
Однако отсутствуют сведения:
• какое оборудование является обязательным к использованию;
• кто несет расходы по ремонту;
• порядок технического обслуживания;
• ответственность за выход оборудования из строя;
• порядок передачи оборудования по акту.
Отсутствие данных условий создает неопределенность исполнения договора.
Замечание №6. Не определен порядок организации питания в пришкольном лагере
В техническом задании указано количество детей пришкольного лагеря и стоимость питания.
При этом отсутствуют:
• режим питания;
• кратность питания;
• меню лагеря;
• продолжительность оказания услуг;
• требования к рациону.
Следовательно, объем оказываемых услуг определить невозможно.
Просим
На основании изложенного просим внести изменения в конкурсную документацию, устранив указанные нарушения, поскольку действующая редакция технического задания содержит неопределенные условия оказания услуг, что ограничивает возможность подготовки конкурсной заявки на равных условиях всеми потенциальными поставщиками
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2026-08-24 17:14:32
Автор:
САЙЛАУОВА ӘЗИЗА МҮТАЛҚАНҚЫЗЫ
Решение:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Согласно норм пп.2 п.20 Правил питания №598 Организатор конкурса разрабатывает и утверждает проект конкурсной документации в соответствии с Типовой конкурсной документацией по выбору поставщика (далее – Типовая конкурсная документация) по форме согласно приложению 2 к настоящим Правилам, включающую в себя:
2) техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика согласно приложению 3 к Типовой конкурсной документации.
При выборе поставщика услуги к техническому заданию, утвержденному органом управления образованием, к проекту конкурсной документации по выбору поставщика прилагается:перспективное меню-раскладка с указанием наименования блюд, массы порции блюд в граммах, ингредиентов блюд (в граммах), соответствующее постановлению Правительства Республики Казахстан от 12 марта 2012 года № 320 "Об утверждении размеров, источников, видов и Правил предоставления социальной помощи гражданам, которым оказывается социальная помощь", приказам Министра здравоохранения Республики Казахстан от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16 "Об утверждении Cанитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 26866), Министра здравоохранения Республики Казахстан от 21 декабря 2020 года № ҚР ДСМ-302/2020 "Об утверждении стандартов питания в организациях здравоохранения и образования" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 21857), Министра национальной экономики Республики Казахстан от 9 декабря 2016 года № 503 "Об утверждении научно обоснованных физиологических норм потребления продуктов питания" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 14674), цены блюд и продукции с учетом средней цены за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики;
ассортиментный перечень блюд буфетной продукции, в том числе соки, напитки, бутилированная вода, утвержденный заказчиком с указанием цены блюд и продукции с учетом средней цены за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики;
технологические карты блюд в соответствии с перспективным меню-раскладки и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции;
Все вышеуказанные сведение содержится в составе утвержденной конкурсной документаций. Иные сведение нормами Правил питания №598 не предусмотрено обязательное содержание в составе конкурсной документаций.
2) техническое задание к конкурсной документации по выбору поставщика согласно приложению 3 к Типовой конкурсной документации.
При выборе поставщика услуги к техническому заданию, утвержденному органом управления образованием, к проекту конкурсной документации по выбору поставщика прилагается:перспективное меню-раскладка с указанием наименования блюд, массы порции блюд в граммах, ингредиентов блюд (в граммах), соответствующее постановлению Правительства Республики Казахстан от 12 марта 2012 года № 320 "Об утверждении размеров, источников, видов и Правил предоставления социальной помощи гражданам, которым оказывается социальная помощь", приказам Министра здравоохранения Республики Казахстан от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16 "Об утверждении Cанитарных правил "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 26866), Министра здравоохранения Республики Казахстан от 21 декабря 2020 года № ҚР ДСМ-302/2020 "Об утверждении стандартов питания в организациях здравоохранения и образования" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 21857), Министра национальной экономики Республики Казахстан от 9 декабря 2016 года № 503 "Об утверждении научно обоснованных физиологических норм потребления продуктов питания" (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 14674), цены блюд и продукции с учетом средней цены за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики;
ассортиментный перечень блюд буфетной продукции, в том числе соки, напитки, бутилированная вода, утвержденный заказчиком с указанием цены блюд и продукции с учетом средней цены за единицу согласно базы данных цен на товары, работы, услуги на веб-портале государственных закупок, сведений уполномоченного органа по ведению статистики;
технологические карты блюд в соответствии с перспективным меню-раскладки и ассортиментным перечнем блюд буфетной продукции;
Все вышеуказанные сведение содержится в составе утвержденной конкурсной документаций. Иные сведение нормами Правил питания №598 не предусмотрено обязательное содержание в составе конкурсной документаций.
